GOÛTER ANTILLAIS
Dans le cadre d’un projet autour des départements d’outre mer (Réunion, Martinique, Guadeloupe et Guyane), nous avons réalisé un goûter antillais le jeudi 24 février 2011.
Goûter, quelle bonne idée! A l’école St Joseph à la Séauve Sur Semène, les enfants de GS-CP ont découvert de nouvelles saveurs en dégustant des FRUITS EXOTIQUES originaires des Antilles accompagné de chocolat de communion, boisson semblable au cacao typique de l’île de la Martinique.
Les fruits ont été découpés, épluchés, présentés sur des plateaux pour que nous puissions les découvrir.
Notre classe s’est transformée en atelier du goût pour savourer ces fruits du soleil.
Les élèves de GS-CP voulaient vraiment vous en parler car ils se sont régalés .
Lucile : " J’ai beaucoup aimé la banane."
Adam : " Le fruit de la passion, qu’on appelle aussi maracuja, se déguste avec une cuillère."
Emma S. : " On a goûté un fruit de la passion, c'est bon! Je n’ai pas aimé la noix de coco. "
Emma M.: " Le fruit de la passion, se déguste avec une cuillère. "
Valentine : "J’ai beaucoup aimé la banane moi aussi. "
Baptiste : ajoute: " La mangue vient de Martinique. C'est un fruit cher car il vient de loin et il faut payer le transport. J’adore les fruits des îles."
Lola complète: " Il y a aussi un fruit vert qui a la forme d'une étoile."
Manon K. le nomme : "J’ai aimé la banane et le fruit de la passion."
Lou intervient : " Nous avons aussi goûté des petits fruits jaunes comme des tomates cerises, mais j'ai oublié leur nom! Je n’ai pas aimé la noix de coco. Mon fruit préféré la mangue."
Gabin les appelle : " Physalis!" Mais personne n’a vraiment apprécié la saveur de ce petit fruit.
Anthony se rappelle: " Elles ressemble aux nôtres mais en plus petit et elles sont très sucrées ! J’ai tout adoré."Alexis : " Le fruit de la passion, qu’on appelle aussi maracuja, se déguste avec une cuillère."
Mathieu complète: " Il y a aussi un fruit vert qui a la forme d'une étoile. Mon fruit préféré était la mangue."
Les élèves ont vraiment apprécié ce moment de partage et de découverte. En dégustant ces fruits qu'ils ne connaissaient pas forcément, ils ont découvert d'autres pays présentés sur une carte. Tous n'ont pas aimé mais ils ont tous goûté.
Aurélien Croze, enseignant de GS-CP
NOUVEL AN CHINOIS
Les enfants de GS-CP de l’école St Joseph ont fêté le Nouvel An Chinois le jeudi 3 février 2011. Ils ont appris que 2011 est l’année du lièvre et fait suite à celle du tigre en 2010. Un projet a été mené en classe :
- localisation de la Chine dans le monde
- coloriage de l’animal imaginaire : le dragon
- étude d’un animal présent en Chine : le panda
- confection de masques de panda
- coloriage du drapeau chinois
- découverte d’une nouvelle écriture : le mandarin
- découverte de photos sur le nouvel an chinois avec le TBI (tableau blanc interactif) avec visionnage des costumes lors des défilés dans les rues.
- Etude de la nourriture chinoise
- Décoration des couloirs de l’école aux couleurs de la Chine : mandalas dragons, masque de pandas et calendriers avec les animaux qui représentent chaque année.
Pour clôturer en beauté leur projet, les enfants ont eu droit à une dégustation de beignets de crevettes.
Aurélien Croze, enseignant de GS-CP
